Het echte geheim van mooi haar
De biotinehype en het geheim van langlevende ouderen
De kracht van eetgewoonten, belangrijker dan supplementen
'Heeft u biotine genomen?' 'Wat is dat nou weer?' 'Ze hebben 100 langlevende ouderen in Korea en Japan onderzocht: 99 hebben hun hele leven nooit supplementen genomen.'
Het gemeenschappelijke dieet van langlevende ouderen
Voeding uit natuurlijke producten
'Wat ze gemeen hebben? Makreel, zeewiersoep, sojabonen, zeewier. Ze eten consequent eiwit, vis en zeewier.'
Prijs-kwaliteit en voedingskundige efficiëntie
Supplementen vergeleken met echte ingrediënten
'Voor wat een jaar biotine kost, koop je 200 makrelen.'
Het kernmechanisme achter beter haar
Eiwitinname en een goede doorbloeding
'Mensen bij wie het haar beter wordt, hebben geen eiwittekort, genoeg omega-3 en bewegen in elk geval een beetje, dus hun doorbloeding is goed.'
De wezenlijke conclusie over gezondheid
Het belang van voeding en beweging
'Supplementen zijn een hulpje, het echte werk is voeding en beweging.'
